Asal-usul Nama Kopi Jos
Hallo sobat kopi, pernah berpikir apa yang menjadi asal-usul dari penamaan kopi jos? Ya … kali saya pun sempat bertanya apa sebab kopi arang tersebut bernama demikian. Di sini jika kalian wong asli Jogja pun belum tentu tahu soal asal-usul kopi legenda itu.
Sebagai
pengantar ni ya … banyak penikmat kopi yang sepakat bahwa kopi jos memiliki
cita rasa yang merakyat. Bukan hanya rasa kopinya, tapi harganya juga. Di sini
kalian para penikmat dan pecinta kopi tak perlu merogoh kantong lebih mahal
seperti caffe high class. Cukup modal Rp20.000 kalian bisa menikmati syahdunya Jogja.
Di
luar negeri, kopi jos akrab disebut sebagai The Charcoal Coffee. Keren bukan? Ini
jadi salah satu bukti kenapa kopi tradisional ini bisa begitu tenar di kalangan
para turis. Di angkringan kopi ini sudah menjadi menu wajib. Jadi kalian tak
perlu khawatir sulit untuk mendapatkan kopi ini.
Nah
setelah saya observasi lebih dalam, ternyata asal-usul nama kopi jos dari
suaranya. Saya pun terheran dengan pernyataan dari khalayak umum di sekitar
stasiun Tugu—sebagai tempat nongkrong anak mbambung
seperti saya. “Suara jossss…” lantas menjadi klaim nama kopi khas ini denga
sederet manfaatnya bagi kesehatan.
Sehingga
muncullah Kopi Jos, sebagai wujud kearifan lokal setempat. Suara yang santer
terdengar “Jossss…” akibat dari arang panas yang dicelupkan begitu saja. Lalu
jenis kopi apa yang digunakan? sampai saat ini, saya belum bertanya lebih jauh
soal itu.